Mangiare bene seguendo un corretto stile di vita è una delle cose che accomuna italiani e giapponesi. E alla dieta mediterranea, uno dei patrimoni del nostro Paese, è dedicato il simposio MeDiet Japan, organizzato dalla Camera di Commercio Italiana in Giappone (ICCJ).
Si tratta di un grande evento internazionale, alla sua prima edizione, dedicato alla dieta mediterranea e agli stili di vita salutari. Il tutto verrà trasmesso online venerdì 19 Novembre 2021 dalla sede di Tokyo di ICCJ. Il simposio oltre a promuovere abitudini alimentari sane, mira a confrontare la dieta mediterranea con quella giapponese, considerate tra le più salutari al mondo. Italiani e giapponesi, infatti, condividono l’essere due fra le popolazioni più longeve, specialmente per quanto riguarda due isole (Sardegna e Okinawa). Questo anche grazie a un corretto stile di vita e alimentazione.
MeDiet Japan, organizzazione e contenuti della manifestazione
Fra tavole rotonde, video interviste e live talk, l’evento riunisce alcuni dei nomi internazionali più importanti coinvolti nella ricerca e nella promozione della dieta mediterranea, esperti nei campi della medicina, della nutrizione, dello sport, della cucina e di uno stile di vita per un confronto sullo stato dell’arte con un focus particolare sul Giappone e le sue culture culinarie.
Il format del simposio si propone per essere un sito web di riferimento e rispondere a curiosità sulla dieta mediterranea. Sarà diviso in 4 macro categorie: MeHealth, MeCulture, MeLifestyle e MeKitchen. Attraverso interviste video registrate, gli esperti rispondono a domande sulle buone abitudini alimentari e su stili di vita sani e sostenibili. Inoltre, tra gli ospiti invitati a partecipare ci saranno anche i campioni olimpici Vanesa Ferrari, Carolina Kostner e Yuki Kawauchi.
I commenti all’iniziativa
L’olimpionica Vanessa Ferrari, reduce dall’ultimo torneo a cinque cerchi a Tokyo, racconta della sua partecipazione. «Sono contenta di partecipare alla prima edizione del simposio MeDiet, come sportiva e italiana – spiega -. La dieta mediterranea rappresenta il mio modo di mangiare da quando sono piccola e penso sia importante farla conoscere e raccontarne i suoi benefici al pubblico giapponese».
Inoltre, aggiunge Davide Fantoni, General Manager della Camera di Commercio Italiana in Giappone, «con la tutela Unesco, nel mondo è crescita la consapevolezza del valore della dieta mediterranea, riconosciuta per i suoi aspetti benefici sulla salute dell’organismo e nella prevenzione delle principali malattie contemporanee. Negli ultimi decenni la sua popolarità è cresciuta costantemente in Giappone e in Asia, aumentano anche la domanda dei prodotti base della dieta mediterranea, rimanendo tuttavia un’abitudine alimentare ancora poco assimilata da gran parte della popolazione asiatica».
Come partecipare all’evento
MeDiet Japan è anche un evento live. Venerdì 19 novembre, infatti, dalle ore 7 alle ore 11:30 (CET time), 20 esperti discuteranno su come migliorare la qualità della vita partendo da prospettive diverse. È possibile seguire l’evento tramite zoom o sulla pagina Facebook dell’ICCJ Tokyo. Inoltre, registrandosi al link dedicato si avrà la possibilità di interagire e porre le proprie domande durante la manifestazione. L’accesso è limitato ai primi 100 iscritti. Per ulteriori informazioni è possibile consultare direttamente il sito mediet.jp.
Articolo aggiornato in data 18 Giugno 2022
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