mercoledì 19 Giugno 2024

SIR ha inaugurato il nuovo centro cottura di Gianico

Da oltre 40 anni, SIR - Sistemi Italiani Ristorazione, si occupa di ristorazione collettiva nel settore scolastico, aziendale e sociosanitario. L'azienda è presente in Lombardia e in Piemonte con 5 centri cottura e diversi centri operativi.

Tempo di lettura stimato: 4 minuti

Sabato 21 ottobre 2023 è stato inaugurato un nuovo centro cottura SIR a Gianico capace di erogare oltre 2000 pasti al giorno nei comuni limitrofi. La giornata è stata caratterizzata da interventi mirati del personale specializzato SIR.

Nuovo centro cottura di Gianico: gli interventi dei responsabili SIR

La giornata è cominciata con il discorso del Responsabile dell’Ufficio Acquisti, Dott. Badessi, che verteva sulla classificazione e la scelta dei fornitori, con particolare attenzione alle loro qualifiche e ai prodotti forniti.

Successivamente è intervenuta la Responsabile dell’Ufficio Qualità, Dott.ssa Casadei, sottolineando l’importanza di mantenere sotto controllo tutti i processi produttivi all’interno del centro cottura. Si è discusso poi riguardo all’ attuazione di controlli operativi rispetto al ricevimento merci, produzione, spedizione e sanificazione, controlli nutrizionali rispetto ai menù e grammature e controlli di sistema attraverso verifiche interne con laboratori accreditati.

A termine del suo intervento è stato mostrato un video del centro cottura in funzione, evidenziando le varie fasi di lavorazione e la divisione delle zone di produzione.

In seguito alla presentazione del Direttore Operativo Sig. Zezza, figura intermedia tra le varie funzioni degli uffici SIR ed i clienti e responsabile operativo del nuovo centro cottura di Gianico, il Direttore Generale Dott. Chiesa ha concluso gli interventi con un breve discorso riguardo l’importanza della presenza di SIR nel territorio, evidenziando l’affidabilità finanziaria, l’esperienza sul campo e la capacità di veloce risoluzione delle problematiche che contraddistinguono l’azienda SIR.

Il Sindaco di Gianico, Mirco Pendoli

«Ringraziamo la presenza di un’azienda come SIR nel comune Gianico, siamo sicuri che aiuterà nello sviluppo economico e sociale del territorio della Val Camonica. Auguro una buona collaborazione con i comuni limitrofi». Le parole del Sindaco di Gianico, Mirco Pendoli, prima di passare al taglio del nastro che ha dato il via al tour del centro cottura.

La giornata è terminata con un ricco buffet dove le autorità hanno potuto confrontarsi con il personale SIR.

Gli ospiti presenti

All’inaugurazione erano presenti numerosi personaggi istituzionali. Tra gli altri l’ex Consigliere Regionale della Lombardia Mario Barboni, il responsabile economico finanziario di Assocamuna Davide Andreoli. E ancora il Sindaco di Sovere Federica Cadei, il Vicesindaco di Costa Volpino Laura Pellegrinelli, il Consigliere di Tavernola Bergamasca Annamaria Fenaroli. Il Responsabile dei Servizi alla Persona di Pisogne Teresa Bruzzese, il Responsabile del Settore Amministrativo di Breno Gian Mario Sacristani, l’ Assessore di Berzo Demo Stella Bottanelli.

SIR – Sistemi Italiani Ristorazione

SIR è un’azienda tutta italiana, fatta di persone, di dedizione e capacità di innovare. Da oltre 40 anni si occupa di ristorazione collettiva nel settore scolastico, aziendale e sociosanitario. Presente in Lombardia e in Piemonte con 5 centri cottura e diversi centri operativi, SIR crede nella cultura italiana dell’alimentazione e dell’igiene.

Attraverso più di 600 lavoratori e 4 milioni di pasti prodotti all’anno, SIR vuole trasmettere il valore del “mangiar sano” al di fuori dell’ambiente familiare casalingo e quotidianamente si impegna a diffondere i valori della cucina italiana dalle scuole dell’infanzia alle case degli anziani.

LEGGI ANCHE: Sistemi Italiani Ristorazione riceve il Premio Industria Felix 2023

La mission è mantenere un livello professionale elevato, unito a un impegno costante per garantire sicurezza ai consumatori conservando ricette semplici e genuine tipiche dell’alimento preparato con cura come a “casa”.

SIR, offre un servizio completo e affidabile anche nel settore dei servizi Facility (pulizie, sanificazione, portierato e manutenzione), puntando sempre alla qualità del servizio con attenzione e responsabilità nel rispetto delle aspettative che il cliente si prefigge con tempestività ed in sintonia con l’ambiente.

Articolo aggiornato in data 2 Febbraio 2024
© Stampa Italiana 2020-2024 | Riproduzione riservata
www.stampaitaliana.online

Consigliati per te

Nuovi ingressi in Anica Academy Ets: Fondazione Eos e Labs di Fapav

Il CdA di Fondazione Anica Academy ETS, presieduto da Francesco Rutelli, ha approvato all'unanimità l’ingresso di altre due realtà che costituiscono un fiore all’occhiello del settore cinema e audiovisivo: Fondazione EOS - Edison Orizzonte Sociale ETS e LABS - Learn Antipiracy Best Skills di Fapav

Autrici a confronto, un incontro sulla violenza di genere

Tre libri con un unico filo conduttore, quello della violenza di genere e degli spunti per contrastarla. Questi i temi che hanno caratterizzato la rassegna Autrici a confronto, un incontro organizzato dall’On. Martina Semenzato, presidente della Commissione parlamentare di inchiesta sul femminicidio

Greenwashing, il libro di Marco Letizi spiega come contrastarlo

Sostenibilità, economia circolare e transizione ecologica sono termini che assumono sempre più importanza. Tuttavia, lo sviluppo di una sana economia circolare è molto spesso ostacolato dal greenwashing, un fenomeno analizzato nel libro di Marco Letizi

Giornali del Portogallo: l’elenco aggiornato

Dopo aver consultato il nostro elenco dei giornali italiani e avere visionato una o più testate giornalistiche presenti nelle nostre liste regionali, abbiamo pensato che poteva essere di tuo interesse anche una selezione dei giornali del Portogallo (jornais portugueses)